Torta salata con provola, peperoni, ricotta e speck

Torta salata con provola, peperoni, ricotta e speck

4.5 81 ratings

Подготовка 30 min

Всего 1 h 50 min

8 porzioni

Ingredients

Pasta al vino

80 g olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco
300 g farina tipo 00
1 cucchiaino di sale

Ripieno

1 spicchio di aglio senza anima
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di peperoni a pezzi (2-3 cm)
20 g olio extravergine di oliva
200 g di funghi surgelati
75 g di speck a dadini
200 g di ricotta vaccina scolata dal siero
100 g di provola affumicata a pezzi (2-3 cm)
70 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 17 g

Calories 1678 kJ / 401 kcal

Fat 24.2 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 30.8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Torte salate 14 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Strudel di verdure

2 h

Pizza napoletana

9 h

Impasto per pizza di segale

2 h 10 min

Impasto per pizza di Kamut®

2 h

Pizza con salame piccante

3 h 30 min

Pizza alla marinara

1 h 35 min

Pizza Margherita

2 h

Pizza con crema di zucca, scamorza affumicata e pancetta

3 h 50 min

Pizza margherita (per 1 persona)

1 h 30 min

Focaccia genovese (TM6)

5 h

Focaccia agli spinaci con bresaola rucola e Grana

3 h 20 min

Bretzel (di Luca Montersino)

3 h

Show all