Muffin con pancetta affumicata, Parmigiano reggiano e crema al Gorgonzola

Muffin con pancetta affumicata, Parmigiano reggiano e crema al Gorgonzola

4.3 10 ratings

Подготовка 20 min

Всего 3 h 30 min

18 pezzi

Ingredients

Muffin

125 g di latte
½ cubetto di lievito di birra fresco
500 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
125 g di yogurt bianco non dolcificato
50 g olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
4 tuorli
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
5 g di sale
1 pizzico di pepe macinato
150 g di pancetta affumicata a cubetti
semi di sesamo q.b.

Crema al Gorgonzola

100 g di Gorgonzola a pezzi
45 g di latte
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 8.3 g

Calories 878 kJ / 210 kcal

Fat 10 g

Fibre 0.7 g

Carbohydrates 23.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Tutto muffin 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Torta di rose salata

4 Std. 15 Min

Focaccia croccante

2 Std. 10 Min

Panini rosette

23 Std. 20 Min

Crackers integrali al rosmarino

2 Std. 40 Min

Taralli sugna e pepe

4 Std.

Biscottini salati Parmigiano Reggiano e broccoli

40 Min

Torta pasqualina

2 Std. 5 Min

Pizza capricciosa

1 Std. 35 Min

Pizza con polpette in salsa piccante, scamorza e peperoni

3 Std. 50 Min

Plumcake salato di pollo, pomodori secchi e peperoni

45 Min

Cracker al farro

2 Std.

Muffin frittatine Parmigiano Reggiano e verdure

1 Std.

Show all