Riz au basilic thaï

Riz au basilic thaï

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Подготовка 30 min

Всего 1 h

6 portions

Ingredients

1000 g d'eau
300 g de riz préalablement rincé sous un filet d'eau froide
50 g de champignons shiitaké déshydratés réhydratés dans un récipient d'eau froide et égouttés
150 g de carottes coupées en tronçons
20 g d'huile d'olive
100 g de pleurotes du panicaut (pleurotes eryngii) coupés en morceaux

100 g de pleurotes, coupés en morceaux
30 g de sauce de soja
35 g de feuilles de basilic thaï frais ciselées

35 g de feuilles de basilic frais, ciselées
10 g d'huile de sésame

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Protein 5.5 g

Calories 1123 kJ / 265 kcal

Fat 5.5 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 48.8 g

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