Focaccia ripiena alla mozzarella

Focaccia ripiena alla mozzarella

4.2 70 ratings

Подготовка 20 min

Всего 50 min

12 fette

Ingredients

Per guarnire

15 g di Parmigiano Reggiano
4 - 5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate

Ripieno

40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
2 spicchi di aglio
150 g di mozzarella a fette
40 g di panna acida
1 uovo

Impasto

130 g di formaggio fresco tipo Quark o ricotta, magro
80 g di burro a pezzi
270 g di farina tipo 00
1 uovo
1 pizzico di zucchero
1 cucchiaino di sale
1 tuorlo d'uovo
1 cucchiaio di acqua

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Protein 9 g

Calories 957 kJ / 229 kcal

Fat 13 g

Fibre 0.7 g

Carbohydrates 18 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Focacce 5 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Cipollata (focaccia con cipolle)

3 h 30 min

Baguette integrale

5 h

Pane veneziano

18 h 30 min

Panini alle noci e mandorle (TM6)

1 h 15 min

Cheese naan

3 h 5 min

Mantou (panini cinesi al Varoma)

3 h

Focaccia primaverile

2 h

Panini limone e miele

5 h 30 min

Rosette alle mele

3 h 30 min

Tortillas

1 h

Mezzaluna di pane al farro

3 h

Paninetti morbidi (senza glutine)

No ratings

Show all