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Briochettes en éventail

Briochettes en éventail
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Подготовка 40 min
Всего 3 h 35 min
6 portions
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Ingredients

  • 650 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 180 g de lait
  • 1 c. à café bombée de sel
  • 45 g de sucre en poudre blond
  • 3 œufs
  • 180 g de beurre doux (90 g de beurre froid, coupé en morceaux et 90 g de beurre fondu), et un peu pour le moule

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 9.1 g
Calories 1101 kJ / 263 kcal
Fat 17.8 g
Fibre 2.3 g
Carbohydrates 52.1 g

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