Устройства и аксессуары
Этот рецепт разработан для конкретного устройства и комбинации аксессуаров, и без этой необходимой настройки мы не можем гарантировать успешный результат.
Thermomix® TM7
Совместимость
Thermomix® TM6
Совместимость
Thermomix® TM5
Совместимость
Thermomix® TM31
Совместимость
Brioches suisses aux pépites de chocolat
Подготовка 40 min
Всего 7 h 5 min
8 portions
Ingredients
La pâte
-
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
250 g de farine T55, et un peu pour fariner
-
25 g de sucre en poudre
-
3 œufs
-
5 g de sel
-
100 g de beurre ramolli
La crème pâtissière et le montage
-
250 g de lait et 2 c. à soupe
-
½ gousse de vanille
-
4 jaunes d'œufs
-
50 g de sucre en poudre
-
25 g de fécule de maïs
-
10 g de farine et un peu pour le plan de travail
-
25 g de beurre
-
100 g de pépites de chocolat
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
300.7 mg
Protein
10.3 g
Calories
1812.4 kJ /
433.2 kcal
Fat
23.6 g
Fibre
2.8 g
Saturated Fat
13.3 g
Carbohydrates
45.1 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
Larousse - Boulangerie maison
120 Recipes
France
France
Вам также может понравиться...
Show all
Fougasse
2h
Brioche des rois citron et fève tonka
4h 30min
Babka au potimarron
4h 30min
Pain à la farine d'épeautre
4h
Pain à l'ail et au thym
2h 20min
Baguette express
2h 35min
Gougères au beaufort
25min
Focaccia aux herbes
2h 35min
Pain cocotte
2h 20min
Pain de seigle
5h
Petits pains au pesto à la vapeur
1h 15min
Gâteau des rois sans gluten, à la fleur d'oranger et aux amandes
2h 10min