Codornices en pétalos de rosa (Como agua para chocolate)

Codornices en pétalos de rosa (Como agua para chocolate)

4.6 10 rating
Подготовка 30 min
Всего 1 h 30 min
4 raciones

Ingredients

Codornices
  • 8 codornices salpimentadas
  • 8 dientes de ajo
  • 2 chalotas (en cuartos)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de mantequilla
Salsa
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de anís en grano
  • 2 ciruelas rojas (sin hueso)
  • 15 - 20 g de pétalos de rosa
  • 500 g caldo de pollo
  • 40 g de miel
  • 6 castañas en almíbar
    6 castañas cocidas peladas
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 40 - 50 g de agua de rosas

Difficulty

easy


Nutrition per 1 ración

Sodium 510.1 mg
Protein 41.8 g
Calories 2424 kJ / 580 kcal
Fat 36.2 g
Fibre 2.7 g
Saturated Fat 10.7 g
Carbohydrates 21.8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all