Перейти к основному содержанию Search
Chicken skewers and rice

Chicken skewers and rice
3.8 19 ratings
Подготовка 15 min
Всего 40 min
14 portions
Sign up for free

Ingredients

  • water plus extra for soaking skewers
    500 g
  • chicken thigh fillet cut into pieces (2-3 cm)
    500 g
  • red onion
    70 g
  • fresh lemongrass white part only, cut into thin slices (optional)
    ½ stalk
  • piece fresh ginger peeled
    1 cm
  • lime juice
    2 tsp
  • garlic clove
    1
  • salt to taste, plus extra to season
    2 pinches
  • ground black pepper to taste, plus extra to season
    2 pinches
  • basmati rice
    200 g
  • coconut milk
    400 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • salt to taste
  • ground black pepper to taste
  • light olive oil for frying
    1 - 2 tbsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Sodium 59.8 mg
Protein 7.5 g
Calories 563.4 kJ / 134.1 kcal
Fat 9 g
Fibre 0.4 g
Saturated Fat 4.6 g
Carbohydrates 6 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Hip Hip... Hooray! 85 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

4.4(127)

3 godz.

Chicken with spring onion sauce and cucumber salad

5.0(4)

1 godz. 15 min

Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie

4.6(165)

3 godz. 5 min

Pulled pork burger

4.5(159)

5 godz.

Spicy chicken with fragrant coconut rice

4.4(34)

1 godz. 45 min

Lamb korma

4.1(229)

4 godz.

Beef and beer pie

4.0(65)

1 godz. 40 min

Pork pies

4.0(13)

2 godz. 20 min

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

4.5(13)

45 min

Greek lamb rolls with yoghurt dressing

4.3(56)

40 min

Madurese chicken satay

4.6(17)

1 godz. 30 min

Gluten free chicken and pear pie

4.3(20)

2 godz. 40 min

 Show all