Перейти к основному содержанию Search
Chicken skewers and rice

Chicken skewers and rice
3.8 19 ratings
Подготовка 15 min
Всего 40 min
14 portions
Sign up for free

Ingredients

  • water plus extra for soaking skewers
    500 g
  • chicken thigh fillet cut into pieces (2-3 cm)
    500 g
  • red onion
    70 g
  • fresh lemongrass white part only, cut into thin slices (optional)
    ½ stalk
  • piece fresh ginger peeled
    1 cm
  • lime juice
    2 tsp
  • garlic clove
    1
  • salt to taste, plus extra to season
    2 pinches
  • ground black pepper to taste, plus extra to season
    2 pinches
  • basmati rice
    200 g
  • coconut milk
    400 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • salt to taste
  • ground black pepper to taste
  • light olive oil for frying
    1 - 2 tbsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Sodium 59.8 mg
Protein 7.5 g
Calories 563.4 kJ / 134.1 kcal
Fat 9 g
Fibre 0.4 g
Saturated Fat 4.6 g
Carbohydrates 6 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Hip Hip... Hooray! 85 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Kung Pao chicken

4.2(164)

1 godz. 30 min

Pork fillet with mustard

4.1(44)

35 min

Mexican shredded beef cheeks with quinoa chia tortillas

3.3(13)

4 godz.

Ricotta gnocchi

4.4(95)

2 godz.

Easy Morrocan lamb with couscous

4.7(19)

35 min

Udon with chicken and mushrooms

3.6(31)

50 min

Marinated chicken with salsa

4.6(13)

40 min

Chicken with almonds

3.6(50)

45 min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

4.4(89)

1 godz.

Char siu pork bao

3.9(8)

2 godz. 10 min

Beef, ale and dumpling stew

3.6(10)

2 godz. 55 min

Cajun pork rice

4.5(22)

1 godz. 15 min

 Show all