Pan de barra

Pan de barra

4.5 15 ratings

Подготовка 1 h

Всего 29 h

3 pieza

Ingredients

Masa fermentada

250 g de harina
160 g de agua mineral
1 cucharadita de levadura seca instantánea (3 g)

5 g de levadura prensada fresca

Masa de pan de barra

500 g de harina
340 g de agua
1 cucharadita de levadura seca instantánea (3 g)

5 g de levadura prensada fresca
10 - 15 g de sal

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Protein 36.53 g

Calories 4858 kJ / 1162 kcal

Fat 5.4 g

Fibre 13.65 g

Carbohydrates 241.62 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

PANADERÍA 60 Recipes
Mexico

Вам также может понравиться...

Show all

Jalá

2 h

Pan integral de semillas

2 h 50 min

Pan de queso

2 h 30 min

Pan portugués

3 h 30 min

Conchas Gourmet

3 h 15 min

Pan para hamburguesa

3 h 20 min

Hogaza de vino tinto con nueces

15 h 30 min

Hogaza exprés

50 min

Pan de caja

2 h 30 min

Pan de caja con semillas de amapola

2 h 10 min

Pan de frutos secos

2 h 10 min

Pan de centeno con masa madre

2 h 50 min

Show all