Pan de barra

Pan de barra

4.4 16 ratings

Подготовка 1 h

Всего 29 h

3 pieza

Ingredients

Masa fermentada

250 g de harina
160 g de agua mineral
1 cucharadita de levadura seca instantánea (3 g)

5 g de levadura prensada fresca

Masa de pan de barra

500 g de harina
340 g de agua
1 cucharadita de levadura seca instantánea (3 g)

5 g de levadura prensada fresca
10 - 15 g de sal

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Protein 36.53 g

Calories 4858 kJ / 1162 kcal

Fat 5.4 g

Fibre 13.65 g

Carbohydrates 241.62 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

PANADERÍA 60 Recipes
Mexico

Вам также может понравиться...

Show all

Pan de leche

2 h 20 min

Cocas de Valldemossa

1 h 50 min

Pan de Biga Italiano

No ratings

Pan naan con hummus

1 h 40 min

Pan de plátano

1 h

Panes de erizos

2 h 30 min

Pan portugués

3 h 30 min

Pan rápido

1 h 35 min

Hogaza de centeno, pipas y linaza

16 h 50 min

Barras de cerveza

30 min

Barritas de semillas de girasol

1 h 15 min

Panecillos integrales

3 h 40 min

Show all