Sfogliata ai funghi

Sfogliata ai funghi

4.3 20 ratings

Подготовка 30 min

Всего 1 h 40 min

10 porzioni

Ingredients

Impasto

200 g farina tipo 0
50 g olio extravergine di oliva
80 g di acqua fredda
1 cucchiaino raso di sale

Ripieno

1 cipolla piccola a pezzi
70 g di burro
200 g di funghi porcini freschi a pezzi piccoli
3 pizzico di sale
3 pizzico di pepe nero in polvere
40 g di farina tipo 00
500 g di latte
2 pizzichi di noce moscata in polvere (optional)
1 uovo
80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Terminare la preparazione

150 g di prosciutto cotto a fette
1 tuorlo leggermente sbattuto

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 12 g

Calories 1247 kJ / 298 kcal

Fat 19 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 21 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Torino in cucina 5 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Bretzel (di Luca Montersino)

3 h

Focaccine all'origano

1 h 30 min

Ciambella di segale

2 h 45 min

Crackers al formaggio vegan

1 h

Treccia di pane alle olive

5 h 30 min

Focaccia con le cipolle TM6

3 h 30 min

Pizza capricciosa

1 h 35 min

Bignè al formaggio

1 h 5 min

Focaccia ai cereali

2 h 5 min

Empanadas di pollo e peperoni

2 h 30 min

Torta di rose salata

4 h 15 min

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

6 h 15 min

Show all