Plumcake variegato al cioccolato e cremoso alle albicocche di Luca Montersino

Plumcake variegato al cioccolato e cremoso alle albicocche di Luca Montersino

4.0 6 ratings

Подготовка 15 min

Всего 1 h 25 min

16 porzioni

Ingredients

Plumcake

320 g di burro morbido e a pezzi
530 g zucchero
2 pizzichi di sale
40 g di Rum
1 pizzico di estratto di vaniglia naturale (2 g)
380 g di uova
530 g di farina di riso
25 g di lievito in polvere per dolci
70 g di latte intero
50 g di cacao amaro in polvere

Cremoso alle albicocche

150 g di latte intero
1 ½ g di agar agar (vedere consigli)
75 g zucchero
10 g di amido di mais (maizena)
10 g di amido di riso
50 g di uova intere
15 g di miele di acacia
25 g di burro
350 g di albicocche in purea

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzioni

Protein 3 g

Calories 847 kJ / 202 kcal

Fat 9 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 29.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Luca Montersino 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Plumcake light al limone

55 min

Ventagli di pasta sfoglia

1 h 20 min

Canelés

14 h

Cupcake mimosa

1 h

Torta di mele e mandarini

1 h

Torta della nonna al cioccolato

1 h 30 min

Crostata di grano saraceno e pesche (senza glutine)

1 h 50 min

Tarte tatin

2 h 30 min

Torta amaretti e mela

2 h

Maritozzi

11 h

Cinnamon Rolls con noci caramellate

4 h 30 min

Plumcake pesche e farro con latte di soia

1 h 10 min

Show all