Terrina de cerdo especiada con frutos secos

Terrina de cerdo especiada con frutos secos

4.2 13 ratings

Подготовка 20 min

Всего 72 h

15 rebanadas

Ingredients

500 g de carne de cerdo en trozos de 3 cm
300 g de panceta de cerdo sin corteza o de papada de cerdo, en trozos
30 g de pasas
1 - 2 cucharadas de brandy (optional)
2 cucharadas de agua caliente
40 g de avellanas tostadas
50 g de orejones de albaricoque
40 g de higos secos
50 g de ciruela pasa sin hueso
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de canela molida
1 pellizco de jengibre molido
1 huevo
10 g de sal
1 cucharadita de pimienta molida
2 hojas de laurel secas
200 g de beicon ahumado en lonchas finas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 rebanada

Protein 11.74 g

Calories 1032 kJ / 247 kcal

Fat 19.67 g

Fibre 16.2 g

Carbohydrates 5.76 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Frutos secos 5 Recipes
Spain

Вам также может понравиться...

Show all

Ensalada de quinoa con verduras y hierbas

30 Min

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1 Std.

Carpaccio de pepino y piña con vinagreta de miel

10 Min

Queso cremoso con roquefort, nueces y rúcula

10 Min

Crema fría de espárragos blancos con berberechos

5 Min

Patatas con salsa de cabrales

50 Min

Ensalada de naranjas "picás"

20 Min

Patatas bravas en tempura

1 Std. 10 Min

Tartar de fuet

30 Min

Chorizos a la sidra

35 Min

Revolconas con pulpo

45 Min

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

40 Min

Show all