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Ensalada de quinoa con verduras y hierbas
Подготовка 10 min
Всего 30 min
4 raciones
Ingredients
-
150 g de quinoa en grano
-
700 g de agua
-
70 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 ½ cucharaditas sal
-
100 g de tomates cherry en mitades
-
100 g de maíz dulce en conserva (escurrido)
-
100 g de pepino en dados (1 cm)
-
100 g de pimiento rojo en dados (1 cm)
-
½ aguacate en dados (1 cm)
-
3 cucharadas de hierbas frescas variadas (perejil, cilantro,...)
-
50 g de zumo de limón
-
1 cucharadita de jarabe de agave
-
1 cucharada de pimentón dulce
-
1 cucharadita de cúrcuma molida
-
4 pellizcos de pimienta negra molida
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
7.1 g
Calories
1463 kJ /
350 kcal
Fat
23.6 g
Fibre
5.2 g
Carbohydrates
26.9 g
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