Перейти к основному содержанию Search
Tartelettes meringuées à l'orange

Tartelettes meringuées à l'orange
4.0 6 ratings
Подготовка 20 min
Всего 2 h
8 portions
Sign up for free

Ingredients

La pâte brisée sucrée
  • 100 g de sucre glace maison
  • 200 g de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour les moules
  • 370 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 1 œuf
  • 1 c. à café de sucre vanillé maison
La crème à l'orange
  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 135 g de jus d'orange
  • 35 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 50 g de sucre en poudre
  • 4 œufs
  • 15 g de fécule de maïs
  • 40 g de beurre doux
La meringue italienne
  • 60 g de blancs d'œufs
  • 20 g d'eau
  • 100 g de sucre en poudre

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 11.6 g
Calories 2532 kJ / 605 kcal
Fat 31.5 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 67.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Tartelettes aux fruits 10 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Saint-Honoré

4.0(20)

3 Std.

Number cake 10

4.4(14)

2 Std. 15 Min

Gâteau meringué au citron

4.3(79)

3 Std.

Mille-feuille classique à la vanille

4.1(157)

7 Std. 10 Min

Millionnaire shortbread

4.4(153)

7 Std. 40 Min

Choux vanille-fraise

4.5(11)

7 Std. 15 Min

Tarte aux figues, amandes et romarin

4.6(270)

2 Std. 5 Min

Beignets coco sénégalais

4.1(89)

1 Std. 15 Min

Tarte aux fruits à la crème mousseline

4.4(57)

1 Std.

Gâteau crumble aux pommes

4.5(228)

45 Min

Cheesecake à la framboise

4.5(174)

3 Std. 30 Min

Charlotte chocolat-coco

4.3(48)

12 Std.

 Show all