Aubergine au tofu

Aubergine au tofu

4.0 55 ratings

Подготовка 15 min

Всего 1 h

4 portions

Ingredients

40 g de parmesan coupé en morceaux
400 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 aubergines coupées en deux dans la longueur (500-600 g env.)
60 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
1 c. à café d'huile d'olive
2 biscottes
50 g de lait de soja
250 g de tofu ferme détaillé en cubes
2 œufs
6 tomates séchées détaillées en dés
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 18.5 g

Calories 1289 kJ / 308 kcal

Fat 16 g

Fibre 5.5 g

Carbohydrates 20.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Cuisine des sportifs 10 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Petit flan au roquefort et brocoli

40 min

Chaussons aux légumes

40 min

Bobun végétarien

1 h 15 min

Guacamole et œufs mollets

25 min

Lasagne chèvre et courgette

1 h

Salade de boulgour aux fèves et amandes

45 min

Risotto printanier

1 h

Soufflé de pommes de terre au cheddar

1 h 45 min

Colombo de légumes

1 h 5 min

Falafels, boulgour aux fèves et yaourt au tahini

13 h

Flamiche aux chicons et maroilles

2 h

Flans de courgettes, à la menthe et au chèvre

55 min

Show all