Aubergine au tofu

Aubergine au tofu

4.0 55 ratings

Подготовка 15 min

Всего 1 h

4 portions

Ingredients

40 g de parmesan coupé en morceaux
400 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 aubergines coupées en deux dans la longueur (500-600 g env.)
60 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
1 c. à café d'huile d'olive
2 biscottes
50 g de lait de soja
250 g de tofu ferme détaillé en cubes
2 œufs
6 tomates séchées détaillées en dés
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 18.5 g

Calories 1289 kJ / 308 kcal

Fat 16 g

Fibre 5.5 g

Carbohydrates 20.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Cuisine des sportifs 10 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Asperges sauce à l'orange

55 min

Pizza chèvre-miel

1 h 50 min

Risotto poulet-tomate

45 min

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

1 h 10 min

Focaccia aux champignons et butternut

2 h

Boulettes de lentilles corail à l’indienne, salade de carottes

55 min

Asperges et pommes de terre sauce hollandaise

50 min

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35 min

Guacamole et œufs mollets

25 min

Pâtes au pesto, tomates cerise et basilic

35 min

Dumplings aux épinards et coulis de tomates

1 h

Tartelette aux radis et fromage frais

50 min

Show all