Перейти к основному содержанию Search
Aubergine au tofu

Aubergine au tofu
4.0 55 ratings
Подготовка 15 min
Всего 1 h
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 40 g de parmesan coupé en morceaux
  • 400 g d'eau
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 aubergines coupées en deux dans la longueur (500-600 g env.)
  • 60 g d'échalotes coupées en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à café d'huile d'olive
  • 2 biscottes
  • 50 g de lait de soja
  • 250 g de tofu ferme détaillé en cubes
  • 2 œufs
  • 6 tomates séchées détaillées en dés
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 18.5 g
Calories 1289 kJ / 308 kcal
Fat 16 g
Fibre 5.5 g
Carbohydrates 20.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Cuisine des sportifs 10 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Roulés d’aubergine farcis à la sauce tomate

4.5(56)

1 h

Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

4.7(102)

35 min

Couscous végétarien

4.1(64)

35 min

Soufflé de pommes de terre au cheddar

4.1(72)

1 h 45 min

Crumble de courgette à la menthe

4.3(179)

50 min

Japchae

4.3(77)

50 min

Gnocchis de patate douce

4.2(144)

40 min

Tarte rustique aux carottes rôties

4.0(2)

2 h 10 min

Médaillons de légumes

4.1(9)

1 h 10 min

Salade de haricots cannellini

4.6(58)

10 min

Crumble épicé de légumes

4.2(139)

1 h 15 min

Crumble de légumes au parmesan

4.4(225)

1 h

 Show all