Перейти к основному содержанию Search
Gluten free rough puff pastry

Gluten free rough puff pastry
4.8 18 ratings
Подготовка 15 min
Всего 1 h 15 min
900 g
Sign up for free

Ingredients

  • unsalted butter cut into pieces (2 cm) and frozen
    300 g
  • potato starch
    140 g
  • gluten free cornflour plus extra for dusting
    140 g
  • brown rice flour (see Tips)
    50 g
  • millet flour (see Tips)
    50 g
  • xanthan gum
    2 tsp
  • guar gum (see Tips)
    ¼ tsp
  • salt
    1 tsp
  • chilled water
    180 g

Difficulty

medium

Nutrition per 900 g

Sodium 2566.7 mg
Protein 24.1 g
Calories 15022.2 kJ / 3590.4 kcal
Fat 252.2 g
Fibre 20.2 g
Saturated Fat 155.5 g
Carbohydrates 317.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Good food, gluten free 94 Recipes
Australia and New Zealand
Pastry 21 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Spiced lentil vegetable soup

4.3(112)

1 h 30 min

Cheese Béchamel sauce (TM6)

4.7(302)

15 min

Gluten free bread rolls

4.2(26)

2 h 30 min

Gluten free pasta

4.4(9)

50 min

Golden syrup butter

4.8(6)

10 min

VEGEMITE® and cheese butter

4.8(19)

10 min

Sage and black garlic butter

5.0(11)

10 min

Citrus salt

4.9(12)

35 min

Dairy-free coconut ice cream

5.0(2)

10 h 30 min

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

4.4(5)

10 h 25 min

TM7 Demo (NZ)

5.0(1)

1 h 30 min

TM7 Demo (AU)

5.0(6)

1 h 30 min

 Show all