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豆瓣粉蒸排骨饭+青菜蛋花汤
Подготовка 20 min
Всего 12 h 40 min
1 人份
Ingredients
-
猪肋排 切小块(3厘米),腌制隔夜(见做法1)150 克
-
辣豆瓣酱 如:郫县豆瓣酱1 汤匙
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生抽1 茶匙
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蚝油1 茶匙
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番茄酱1 茶匙
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糖½ 茶匙
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淀粉1 汤匙
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长米 (见做法2)50 克
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20 克 糙米, (见做法2)血糯米 (见做法2)20 克
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水700 克
-
160 克 卷心菜, 洗净青菜 洗净160 克
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蛋 在碗内打散1 颗
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盐 依个人口味调整½ 茶匙
-
胡椒粉 依个人口味调整¼ 茶匙
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麻油 适量,调味用
-
葱 切葱花1 根
Difficulty
easy
Nutrition per 1 人份
Protein
41.5 g
Calories
3615 kJ /
864 kcal
Fat
40.8 g
Fibre
3.9 g
Carbohydrates
79.9 g
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