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Panini napoletani con uova sode
Подготовка 10 min
Всего 2 h 50 min
12 pezzi
Ingredients
-
10 g di lievito di birra fresco
-
150 g di acqua
-
150 g di latte
-
1 cucchiaino zucchero
-
300 g di farina manitoba
-
300 g di farina tipo 00 + q.b.
-
60 g di strutto
-
1 cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di pepe nero in polvere
-
250 g di salame a dadini (1-2 cm) o altri salumi a piacere
-
3 uova sode a pezzi
-
250 g di formaggio stagionato a dadini (1-2 cm)
-
1 uovo sbattuto, per spennellare
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pezzo
Protein
18 g
Calories
1690 kJ /
404 kcal
Fat
20 g
Fibre
1.6 g
Carbohydrates
40.6 g
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