Queso fresco

Name: Queso fresco
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 290 g
Ingredients: 2000 g full cream milk; ½ rennet; 1 tsp citric acid; 4 tbsp filtered water; ½ tsp non-iodised salt

5.0 3 rating

Подготовка 20 min

Всего 2 h

290 g

Ingredients

full cream milk
2000 g
rennet tablet
½
citric acid
1 tsp
filtered water
4 tbsp
non-iodised salt to taste
½ tsp

Difficulty

easy

Nutrition per 290 g

Sodium 1847.9 mg

Protein 68.5 g

Calories 5718.1 kJ / 1231.9 kcal

Fat 68.2 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 43.8 g

Carbohydrates 121.6 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Также представлен в

Focus on Cheese 10 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Citrus salt

4.9(11)

35 min

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

5.0(3)

10 h 25 min

TM7 Demo (NZ)

5.0(1)

1 h 30 min

TM7 Demo (AU)

5.0(6)

1 h 30 min

Gluten free loaves

3.7(3)

2 h 15 min

Boiled pasta

4.8(17)

20 min

Gluten free lentil wraps

2.7(6)

3 h 40 min

Spicy Cajun rub

4.4(14)

5 min

Chilli oil

4.6(17)

25 min

Brown sugar spice rub

4.5(13)

5 min

Porcini mushroom salt

4.9(21)

5 min

Rosemary salt

4.9(77)

24 h 5 min

Show all