Red Pepper Spanish "Tortilla" with Olive Tapenade

Red Pepper Spanish "Tortilla" with Olive Tapenade

4.2 5 ratings

Подготовка 20 min

Всего 55 min

8 portions

Ingredients

Olive Tapenade

pitted black olives
2 oz
pitted green olives
2 oz
capers
1 tbsp
sun-dried tomatoes drained
2
fresh basil leaves
5
smoked paprika
⅛ tsp
balsamic vinegar
1 tsp

Tortilla

Parmesan cheese cubed (1 in.)
2 oz
red onion quartered
3 oz
garlic cloves
2
parsley leaves only
4 sprigs
olive oil plus extra to grease
½ oz
water
17 ½ oz
new potatoes peeled, halved, sliced (approx. ¼ in.)
7 oz
red bell peppers
3 oz
mushrooms (optional) sliced (approx. ¼ in.)
2 oz
large eggs
6
whole milk
2 oz
ground paprika
½ tsp
salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 9.7 g

Calories 687 kJ / 164 kcal

Fat 11 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 5.6 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Spanish Tapas 10 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Cauliflower Tabbouleh

10 min

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 min

Chicken Shawarma Bowl

1 godz.

Fennel, Orange and Cherry Salad

10 min

Savory Three Cheese Tart

1 godz. 50 min

Sticky Sriracha Shrimp Bowl

1 godz.

Cheese Balls Three Ways

2 godz. 30 min

Nicoise Salad

1 godz. 15 min

Jalapeño Poppers

1 godz.

Mini Frittatas

40 min

Eggplant and Lentil Salad

40 min

Baked Salmon Cakes with Corn Salsa

45 min

Show all