Tortellini de carne en caldo

Tortellini de carne en caldo

4.0 4 ratings

Подготовка 1 h

Всего 1 h 15 min

8 raciones

Ingredients

Relleno

60 g de queso parmesano en trozos
100 g de carne de buey en trozos (2-3 cm)
100 g de mortadela en trozos (2-3 cm)
80 g de jamón serrano en lonchas
1 huevo
½ cucharadita de nuez moscada molida
½ cucharadita de sal

Masa

400 g de harina (y algo más para trabajar la masa)
4 huevos
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal

Cocción

2000 g de caldo de carne

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 25.7 g

Calories 1602 kJ / 383 kcal

Fat 15.1 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 38.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Cocina italiana 80 Recipes
Spain

Вам также может понравиться...

Show all

Paella mixta

40 min

Espaguetis a la crema de limón

25 min

Arroz negro con calamares

40 min

Paella mixta rústica

1 h

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1 h 10 min

Arroz con bogavante

1 h

Risotto verde para dos

45 min

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1 h 20 min

Paella de pollo y marisco XXL

1 h

Meloso de pasta

20 min

Arroz empurdanés

1 h

Paella de marisco

50 min

Show all