Choux chantilly et fruits rouges

Choux chantilly et fruits rouges

4.8 130 ratings

Подготовка 20 min

Всего 2 h

30 pièces

Ingredients

La pâte à chou

150 g d'eau
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 pincée de sel
10 g de sucre en poudre
120 g de farine de blé
3 œufs (53-63 g chacun)

La crème au mascarpone

130 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
250 g de mascarpone
500 g de fruits rouges frais variés

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 2 g

Calories 545 kJ / 130 kcal

Fat 9.3 g

Carbohydrates 8.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Petits choux 10 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Minicakes pêche-abricot

35 min

Gâteau craquant pommes et noix de coco

45 min

Entremets aux pommes à la vanille

4 h 40 min

Paris-Brest

3 h

Sablés nantais

2 h 40 min

Rouleaux à la cannelle

2 h 15 min

Tarte chocolat-noisettes

4 h 20 min

Number cake 6

2 h

Biscuits au citron

55 min

Gâteau crumble aux pommes

45 min

Tarte aux myrtilles

2 h 30 min

Financiers au citron

40 min

Show all