Panini rosette

Panini rosette

4.4 12 ratings

Подготовка 40 min

Всего 23 h 20 min

8 pezzi

Ingredients

Biga

5 g di lievito di birra fresco
225 g acqua + q.b.
500 g di farina manitoba

Impasto rosetta

5 g di lievito di birra fresco
5 g di lecitina di soia (optional)
1 cucchiaino raso di malto d'orzo

1 cucchiaino raso di miele
85 g acqua
100 g di farina manitoba + q.b.
10 g di sale

Terminare la preparazione

30 g olio extravergine di oliva
100 g di farina tipo 00

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 10.2 g

Calories 1406 kJ / 336 kcal

Fat 4.6 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 67.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Una cena coi fiocchi 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

6 h 15 min

Pizza napoletana

9 h

Impasto per pizza integrale

2 h

Impasto per pizza di Kamut®

2 h

Focaccia alle carote

3 h 30 min

Pizza Margherita

2 h

Parigina

3 h 30 min

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24 h

Pizza Margherita e basilico

2 h 10 min

Crostata di fiori e zucchine

1 h 35 min

Pizza di patate alle verdure

2 h

Pizza alla marinara

1 h 35 min

Show all