Galette de riz aux petits légumes à l'indienne

Galette de riz aux petits légumes à l'indienne

3.8 30 ratings

Подготовка 20 min

Всего 2 h 30 min

10 portions

Ingredients

La crème aux herbes

2 branches de persil frais
1 bouquet de coriandre fraîche
250 g de yaourt nature (2 pots)
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
le jus d'un citron jaune

Les galettes de riz

1000 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
400 g de riz complet
100 g de poivron rouge coupé en morceaux (2 cm env.)
200 g de courgette coupée en demi-rondelles (2 cm env.)
100 g de petits pois surgelés
100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
15 g d'huile d'olive
1 dose de safran en poudre
1 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à café de garam masala en poudre
1 pincée de piment de Cayenne en poudre
2 œufs moyens (53-63 g)
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 10 portions

Protein 62 g

Calories 8251 kJ / 1974 kcal

Fat 38 g

Carbohydrates 346 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Riz du monde 11 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Roulés d’aubergine farcis à la sauce tomate

1 h

Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

35 min

Couscous végétarien

35 min

Soufflé de pommes de terre au cheddar

1 h 45 min

Crumble de courgette à la menthe

50 min

Japchae

50 min

Gnocchis de patate douce

40 min

Tarte rustique aux carottes rôties

2 h 10 min

Médaillons de légumes

1 h 10 min

Salade de haricots cannellini

10 min

Crumble épicé de légumes

1 h 15 min

Crumble de légumes au parmesan

1 h

Show all