Перейти к основному содержанию Search
Bretzels sucrés

Bretzels sucrés
3.9 10 ratings
Подготовка 35 min
Всего 4 h
15 pièces
Sign up for free

Ingredients

La pâte feuilletée
  • 150 g de beurre doux préalablement congelé en morceaux et à plat
  • 150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 75 g d'eau froide
  • 1 pincée de sel
  • farine de blé pour le plan de travail
La pâte à brioche
  • 230 g de lait
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 1 œuf
  • 500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 150 g de sucre en poudre
  • 150 g de beurre doux mou, en parcelles
  • 5 g de sel
  • farine de blé pour le plan de travail
La crème à la cannelle
  • 60 g de beurre doux mou
  • 60 g de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe de cannelle en poudre
La pâte d'amande
  • 100 g d'amandes émondées
  • 30 g de sucre en poudre
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 œuf

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 7 g
Calories 1380 kJ / 330 kcal
Fat 26 g
Carbohydrates 17 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Thermomix® et moi N°2 Inspiration 12 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Mi-cuit au chocolat

4.5(101)

45 min

Crêpes au chocolat Dubaï

5.0(4)

45 min

Gâteau craquant pommes et noix de coco

4.7(49)

45 min

Biscuits des petits écoliers

4.5(30)

3 h 50 min

Gâteau aux fruits

4.8(173)

55 min

Tarte aux fraises

4.0(423)

4 h

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

4.5(78)

14 h

Mille-feuille classique à la vanille

4.1(153)

7 h 10 min

Galette des Rois express

4.3(1.2K)

50 min

Fondant au chocolat sans gluten

4.7(215)

1 h 30 min

Gâteau à la fleur d'oranger et amandes

4.3(58)

55 min

Nid de Pâques

4.4(87)

1 h 45 min

 Show all