Перейти к основному содержанию Search
Eclairs aux fruits rouges

Eclairs aux fruits rouges
3.9 7 ratings
Подготовка 30 min
Всего 12 h
12 pièces
Sign up for free

Ingredients

Le fondant blanc (à réaliser la veille)
  • 300 g de sucre en poudre
  • 100 g d'eau
La pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 1 c. à café de sel
  • 15 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
La crème aux fruits rouges
  • 250 g de lait
  • 250 g de fruits rouges frais variés
  • 40 g de fécule de maïs
  • 4 œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • eau
  • 2 pointes de couteau de colorant alimentaire rouge en poudre

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 6.3 g
Calories 1271 kJ / 301 kcal
Fat 9.8 g
Fibre 1.5 g
Carbohydrates 47.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Desserts aux fruits 10 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Mi-cuit au chocolat

4.5(101)

45 min

Crêpes au chocolat Dubaï

5.0(4)

45 min

Gâteau craquant pommes et noix de coco

4.7(49)

45 min

Biscuits des petits écoliers

4.5(30)

3 h 50 min

Gâteau aux fruits

4.8(173)

55 min

Tarte aux fraises

4.0(423)

4 h

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

4.5(78)

14 h

Mille-feuille classique à la vanille

4.1(153)

7 h 10 min

Galette des Rois express

4.3(1.2K)

50 min

Fondant au chocolat sans gluten

4.7(215)

1 h 30 min

Gâteau à la fleur d'oranger et amandes

4.3(58)

55 min

Nid de Pâques

4.4(87)

1 h 45 min

 Show all