Tangerine and Chocolate Log (French)

Tangerine and Chocolate Log (French)

3.0 3 ratings

Подготовка 30 min

Всего 8 h 55 min

6 portions

Ingredients

Chocolate Icing

water plus extra for soaking
85 g
caster sugar
110 g
double cream
65 g
gelatine leaves
2
cocoa powder, unsweetened
40 g

Tangerine Sorbet

tangerine or clementines, peeled, quartered then frozen
450 g
icing sugar
70 g
Cointreau
1 Tbsp
1 Tbsp Grand Marnier

Chocolate Ice Cream

large eggs separated
3
caster sugar
100 g
mascarpone
250 g
cocoa powder
2 tsp

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 9.3 g

Calories 1891 kJ / 450 kcal

Fat 26.5 g

Carbohydrates 42.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Christmas Around the World 10 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

S'mores Strawberry Dessert Pizza

1 h 30 min

Individual Vanilla Cakes with Raspberry Jam Topping

1 h

Caramel Popcorn

40 min

Sticky Jamaican Ginger Cake

25 h

Deconstructed Lemon Tarts

30 min

Almond and Coconut Corners

1 h 20 min

Sticky Toffee Puddings

1 h

Steamed Raspberry Jam Puddings

1 h

Champagne Grapefruit Sorbet

8 h 15 min

Seville Orange Sorbet

3 h 25 min

Ice Cream Layer Cake

43 h 35 min

Clotted Cream and Strawberry Ice Cream

24 h

Show all