義式燉飯

義式燉飯

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Prep. 15 min
Total 30 min
2 人份

Ingredients

  • 帕瑪森乳酪 切塊(約3公分)
    20 克
  • 乾蔥 (約15克)
    ½ 顆
  • 奶油
    25 克
  • 特級橄欖油
    15 克
  • 義大利米 (如:Carnaroli, Arborio),烹煮時間約14-15分鐘(詳見要訣)
    160 克
  • 不甜白酒
    30 克
  • 410 克
  • 高湯塊 (蔬菜或是肉類口味)
    ½ 塊
  • 依個人口味調整
    ¼ - ½ 茶匙

Difficulty

easy


Nutrition per 1 人份

Sodium 444.6 mg
Protein 9.4 g
Calories 1953.7 kJ / 467 kcal
Fat 16.2 g
Fibre 0.5 g
Saturated Fat 7.7 g
Carbohydrates 66.8 g

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