Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Bavaroise de tangerina
Preparo 10min
Total 24h 30min
6 unidades
Ingredientes
Creme de tangerina
-
tangerinas casca e sumo2
-
açúcar60 g
-
leite200 g
-
gemas de ovo4
-
crème fraîche200 g
-
água30 g
-
gelatina em pó1 ½ c. chá de
-
extrato de baunilha1 c. chá de
Xarope de tangerina
-
tangerinas o sumo e os gomos6
-
açúcar50 g
-
água100 g
-
crème-fraîche q.b. p/ servir
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 unidade
Sódio
39.9 mg
Proteína
4.1 g
Energia
875.6 kJ /
209.3 kcal
Gordura
10.2 g
Fibra
0.7 g
Gordura saturada
5.4 g
Hidratos de carbono
26.4 g
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