คั่วกลิ้งหมู

Nenhuma avaliação
Preparo 5min
Total 30min
2 portion

Ingredientes

  • พริกชี้ฟ้าแห้ง (แกะเมล็ด,หั่นท่อนสั้น)
    10 กรัม
  • พริกขี้หนูแห้ง
    10 กรัม
  • พริกไทยขาวเม็ด
    20 กรัม
  • ตะไคร้สด (ซอยหยาบ)
    45 กรัม
  • มะกรูด (เฉพาะส่วนผิวสีเขียว)
    10 กรัม
  • ข่าแก่สด (หั่นแว่น)
    25 กรัม
  • ขมิ้นสด (หั่นแว่น)
    15 กรัม
  • กระเทียม (ปอกเปลือก)
    70 กรัม
  • หอมแดง (ผ่า 4 ซีก)
    50 กรัม
  • พริกจินดาแดง
    25 กรัม
  • กะปิ (ย่าง)
    15 กรัม
  • เกลือสมุทร
    5 กรัม
  • น้ำ (สำหรับล้างโถ)
    1 ลิตร
  • เนื้อหมูบด
    200 กรัม
  • น้ำปลา
    1 ช้อนชา
  • น้ำ
    50 กรัม
  • น้ำตาลมะพร้าว
    5 กรัม
  • ตะไคร้สด (ซอยบาง)
    ½ ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยอ่อน (เด็ดเป็นเม็ด)
    ½ ช้อนโต๊ะ
  • ใบมะกรูด (ซอยบาง, ปริมาณตามชอบ)

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 portion

Sódio 2043.9 mg
Proteína 24.2 g
Energia 1921.2 kJ / 459.2 kcal
Gordura 23 g
Fibra 10.5 g
Gordura saturada 8.3 g
Hidratos de carbono 42 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Talvez você também goste...

Mostrar tudo