Bánh Vụn Trái Cây với Sốt Kem Kiểu Anh

Nenhuma avaliação
Preparo 10min
Total 1h 10min
6 khẩu phần

Ingredientes

Nhân trái cây
  • bơ nhạt hoặc bơ mặn để chống dính
  • quả dâu tây bỏ cuống, cắt đôi
    200 gam
  • rượu mùi hạnh nhân (không bắt buộc)
    50 gam
  • bơ nhạt hoặc bơ mặn cắt miếng
    30 gam
  • táo, giống Braeburn gọt vỏ, bỏ lõi, cắt miếng (2 cm)
    200 gam
  • quả mâm xôi đen (xem mẹo nhỏ)
    200 gam
  • đường cát
    100 gam
Vụn bánh
  • hạt phỉ
    50 gam
  • hạnh nhân, nguyên vỏ
    50 gam
  • bột mì
    100 gam
  • yến mạch cán mỏng
    50 gam
  • đường cát
    90 gam
  • bơ nhạt hoặc bơ mặn cắt miếng
    100 gam
Sốt kem kiểu Anh (crème anglaise)
  • nước
    1000 gam
  • kem tươi (double cream)
    300 gam
    300 gam sữa bò nguyên kem
  • lòng đỏ trứng gà
    5
  • đường cát
    50 gam
  • quả vani chỉ lấy phần hạt (xem mẹo nhỏ)
    1

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 khẩu phần

Sódio 71.4 mg
Proteína 1.6 g
Energia 612.8 kJ / 147.2 kcal
Gordura 9.8 g
Fibra 1.2 g
Gordura saturada 5 g
Hidratos de carbono 12.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Talvez você também goste...

Mostrar tudo