Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Bolo gelado em camadas
Preparo 10min
Total 43h 35min
16 fatias
Ingredientes
Gelado de frutos silvestres
-
açúcar160 g
-
natas espessas (48% de gordura)500 g
-
gemas de ovo2
-
extrato de baunilha1 c. chá de
-
sal1 pitada de
-
framboesa50 g
-
amora150 g
Gelado de baunilha
-
natas espessas (48% de gordura)470 g
-
leite240 g
-
açúcar140 g
-
ovos2
-
2 vagens de baunilha, só as sementespasta de baunilha1 ½ c. chá de
-
sal1 pitada de
Gelado de chocolate
-
chocolate preto (70% cacau) partido em pedaços180 g
-
leite200 g
-
natas espessas (48% de gordura)400 g
-
açúcar160 g
-
cacau em pó4 c. sopa de
-
extrato de baunilha1 c. chá de
-
gemas de ovo4
-
sal1 pitada de
Montagem
-
frutos silvestres150 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 fatia
Sódio
91.1 mg
Proteína
5.9 g
Energia
2236.1 kJ /
534.4 kcal
Gordura
39.7 g
Fibra
2.3 g
Gordura saturada
23.9 g
Hidratos de carbono
41.4 g
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