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Sanduíche de brioche com chantilly e coulis de framboesa
Preparo 10min
Total 2h 10min
4 doses
Ingredientes
-
água310 g
-
fermento de padeiro fresco15 g
-
açúcar190 g
-
farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar510 g
-
sal2 c. chá de
-
Manteiga q.b. p/ untar
-
framboesa400 g
-
natas c/ 35% de gordura500 g
-
açúcar em pó50 g
-
aroma de baunilha e manteiga1 c. chá de
-
pistácio picado20 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 dose
Sódio
1220.9 mg
Proteína
19.5 g
Energia
5117.5 kJ /
1223.1 kcal
Gordura
50.8 g
Fibra
11.5 g
Gordura saturada
29.3 g
Hidratos de carbono
175.7 g
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