Pasta alla gricia

Pasta alla gricia

4.0 2 avaliação

Preparo 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

pecorino romano in pieces (2-3 cm)
100 g
extra virgin olive oil
20 g
guanciale in thin strips (5-10 mm)
150 g
salt
1 tsp
pasta, dried like half sleeves
320 g
black pepper, ground as desired

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 portions

Sódio 6307.7 mg

Proteína 93.4 g

Energia 9114 kJ / 2178 kcal

Gordura 94.5 g

Fibra 9.2 g

Gordura saturada 34.2 g

Hidratos de carbono 254.1 g

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