Muffin senza glutine alle mele

4.0 1 avaliação

Preparo 25min

Total 50min

12 porzioni

Ingredientes

175 g di burro a temperatura ambiente, a pezzi e un po' di più per imburrare
150 g di zucchero
10 g di zucchero vanigliato
3 uova
1 pizzico di sale
120 g di farina di riso
60 g di farina di mais
15 g di lievito in polvere
100 g di amido di mais (maizena)
1 cucchiaino di gomma di xantano
100 g di latte
250 g di mele sbucciate, tagliate a dadini (1 cm)
1 cucchiaino di zucchero
½ cucchiaino di cannella in polvere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 146 mg

Proteína 4.1 g

Energia 1176.2 kJ / 281.1 kcal

Gordura 14.3 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 8.2 g

Hidratos de carbono 35.7 g

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