Dispositivos e acessórios
Crostata alle mandorle
Preparo 15min
Total 1h 30min
16 porzioni
Ingredientes
Impasto
-
125 g di zucchero125 g di zucchero grezzo di canna
-
½ limone solo la scorza rimossa con un pelapatate
-
1 uovo
-
100 g di burro a pezzi
-
250 g di farina
-
1000 g di acqua
-
20 g di aceto
Farcitura
-
100 g di zucchero
-
50 g di panna intera
-
1 cucchiaino succo di limone
-
75 g di burro freddo
-
200 g di mandorle affettate a lamelle
-
1000 g di acqua
-
1 cucchiaio di aceto
-
gelato alla vaniglia
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porzione
Sódio
15.4 mg
Proteína
4.9 g
Energia
1165.6 kJ /
278.6 kcal
Gordura
16.8 g
Fibra
2 g
Gordura saturada
7 g
Hidratos de carbono
28.9 g
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