แกงเขียวหวานไก่

5.0 1 avaliação
Preparo 15min
Total 30min
3 portions

Ingredientes

เครื่องแกง แกงเขียวหวาน
  • เม็ดผักชี (คั่ว)
    1 ช้อนชา
  • เม็ดยี่หร่า (คั่ว)
    1 ช้อนชา
  • พริกไทยขาวเม็ด
    1 ช้อนชา
  • ข่าแก่สด (หั่นแว่น)
    20 กรัม
  • ตะไคร้สด (ซอย)
    40 กรัม
  • มะกรูด (เฉพาะส่วนผิวสีเขียว)
    10 กรัม
  • พริกชี้ฟ้าสด กรัม (สีเขียว,แกะเมล็ดออก,หั่นหยาบ)
    100
  • พริกขี้หนูเขียวสด
    15 กรัม
  • พริกชี้ฟ้าสด (สีเหลือง,แกะเมล็ดออก,หั่นหยาบ)
    1 เม็ด
  • ใบโหระพาสด
    15 กรัม
  • กระเทียม (ปอกเปลือก)
    20 กรัม
  • หอมแดง (ผ่า 4 ส่วน)
    40 กรัม
  • กะปิ (ย่าง)
    25 กรัม
  • เกลือ
    2 ช้อนชา
แกงเขียวหวานไก่
  • กะทิ
    400 กรัม
  • เครื่องแกงแกงเขียวหวาน
    120 กรัม
  • สะโพกไก่ถอดกระดูก ลอกหนัง (หั่นเป็นชิ้นขนาดประมาณ 3 ซม.)
    300 กรัม
  • มะเขือเปราะ (ผ่า 4 ซีก)
    200 กรัม
  • มะเขือพวง
    40 กรัม
  • ใบมะกรูด (ฉีก)
    5 ใบ
  • น้ำปลา
    30 กรัม
  • น้ำตาลมะพร้าว
    25 กรัม
  • พริกชี้ฟ้าแดง (หั่นแฉลบ)
    4 เม็ด
  • ใบโหระพาสด
    20 กรัม

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 portions

Sódio 1400 mg
Proteína 22 g
Energia 1650 kJ / 395 kcal
Gordura 28 g
Fibra 4 g
Gordura saturada 21 g
Hidratos de carbono 20 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Talvez você também goste...

Mostrar tudo