Κέικ με μύρτιλα, γλάσο από τυρί κρέμα, και κρέμα λεμονιού

5.0 1 avaliação

Preparo 1h

Total 6h

10 φέτες

Ingredientes

βούτυρο και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
110 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
120 γρ.
μύρτιλα, φρέσκα
120 γρ.
αβγά
2
γάλα
40 γρ.
ζάχαρη
90 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
1 κ.σ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
ξύσμα λεμονιού
1 - 2 κ.γλ.
μπέικιν πάουντερ
1 κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.
νερό
1200 γρ.

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

ζάχαρη
120 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
80 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
60 γρ.
αβγά
2

Γλάσο από τυρί κρέμα

τυρί κρέμα
150 γρ.
βούτυρο μαλακό
100 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
1 κ.σ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
αλάτι
1 πρέζα

Συναρμολόγηση

μύρτιλα, φρέσκα για το γαρνίρισμα
ξύσμα λεμονιού για το γαρνίρισμα
2 κ.γλ.

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 φέτα

Sódio 266.2 mg

Proteína 5.6 g

Energia 1750.5 kJ / 418.4 kcal

Gordura 29.6 g

Fibra 0.7 g

Gordura saturada 17.6 g

Hidratos de carbono 34 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Receitas
Grécia

Σπιτικό 39 Receitas
Grécia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Πορτοκαλόπιτα

2 Std.

Γλυκό ψυγείου με μπισκότα

4 Std.

Τιραμισού

5 Std. 20 Min

Γιαουρτόκρεμα

4 Std. 20 Min

Πάβλοβα με φρούτα του δάσους

5 Std. 30 Min

Κέικ καρότου με καρύδια

1 Std. 20 Min

Cupcakes με cheesecake φράουλας

1 Std. 20 Min

Κρέμα με φιστίκια Αιγίνης (λιβανέζικο)

5 Std.

Μπουγάτσα

50 Min

Ατομικά τσίζκεϊκς σε βαζάκια

4 Std.

Παγωτό καϊμάκι με σάλτσα βύσσινο

11 Std.

Γιαουρτοπαγωτό με μπισκότα chocolate chip

5 Std. 10 Min

Mostrar tudo