Peperoni ripieni con ragù di lenticchie

Nenhuma avaliação

Preparo 20min

Total 1h 15min

6 porzioni

Ingredientes

Ragù di lenticchie

100 g di cipolle tagliate a metà
1 spicchio di aglio
400 g di carote a pezzi (2-3 cm)
1 scatola di polpa di pomodoro a pezzi (400 g)
200 g di lenticchie, rosse, secche
200 g di acqua
90 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di paprica caldo rosato
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di maggiorana fresca
1 ½ cucchiaini di basilico secco
2 pizzichi di cannella in polvere
6 peperoni rossi medi, privati della calotta e dei semi

Completamento e presentazione

500 g di acqua
1 cucchiaino di sale
pane tipo baguette
200 g di formaggio fresco spalmabile mescolato fino a renderlo omogeneo

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 869 mg

Proteína 18 g

Energia 1975 kJ / 472 kcal

Gordura 20 g

Fibra 13.6 g

Gordura saturada 8.7 g

Hidratos de carbono 60 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cucinare come non mai. 203 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Curry di verdure

1h

Risotto al pomodoro con basilico

30min

Fonduta moitié-moitié

20min

Verdure ripiene

1h 20min

Lasagne alle lenticchie

1h 15min

Spätzle al formaggio

1h 10min

Consommé di verdure con gnocchi

Nenhuma avaliação

Padella di verdure alla mediterranea

Nenhuma avaliação

Panini al vapore (bao-buns) con il Nester

Nenhuma avaliação

Börek in teglia

1h

Insalata di lenticchie e melanzane

40min

Ragù alla bolognese (vegan)

50min

Mostrar tudo