Buchteln con salsa alla vaniglia

5.0 1 avaliação

Preparo 30min

Total 1h 40min

8 pezzi

Ingredientes

Buchteln

180 g di latte
20 g di lievito di birra fresco
30 g di zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato (8 g)

1 cucchiaino colmo di zucchero vanigliato fatto in casa, (8 g)
330 g di farina e un po' di più per il piano di lavoro
2 tuorli d'uovo

1 uovo
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di scorza di limone, grattugiata
150 g di confettura di prugne

Salsa alla vaniglia

50 g di zucchero
150 g di panna intera
150 g di latte
4 tuorli d'uovo
1 cucchiaio di rum
1 stecca di vaniglia i semi raschiati
zucchero a velo per spolverizzare

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Sódio 58.7 mg

Proteína 8.9 g

Energia 1919.8 kJ / 458.8 kcal

Gordura 22.8 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 13.3 g

Hidratos de carbono 54.3 g

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