Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Salade d'œufs dans des nids de Pâques croustillants
Preparo 20min
Total 1h 20min
12 morceaux
Ingredientes
Œufs
-
6 œufs de gros calibre froid
-
d'eau pour remplir jusqu'à la marque de 1 litre
Nids de Pâques
-
beurre doux pour graisser
-
255 g de farine tout usage
-
30 g d'huile d'olive
-
115 g d'eau
-
½ c. à thé de sel
-
farine blanche pour la farine
Salade d'œufs
-
2 brins de persil frais feuilles seulement
-
15 g d'échalote
-
30 g de crème aigre
-
2 c. à thé de moutarde
-
2 c. à thé de mayonnaise
-
2 c. à thé de vinaigre
-
½ c. à thé de sel selon le goût
-
2 pincées de poivre noir moulu
-
ciboulette fraîche (opcional) pour garnir
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 morceau
Sódio
254.6 mg
Proteína
6.6 g
Energia
678.8 kJ /
162.2 kcal
Gordura
7.3 g
Fibra
0.7 g
Gordura saturada
1.9 g
Hidratos de carbono
17 g
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