Medaglioni alle verdure

4.2 5 avaliações

Preparo 35min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingredientes

900 g di acqua
100 g di grano saraceno
30 g di fiocchi d'avena fini
50 g di semi misti
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipolle in quarti
80 g di carote a pezzi (2 cm)
1 spicchio di aglio
3 foglie di basilico fresco
5 g di foglie di prezzemolo, fresche
½ cucchiaino di paprica, affumicata, in grani (opcional)
½ cucchiaino di pepe macinato
1 cucchiaino di sale
50 g di pangrattato
3 - 4 cucchiai di olio di semi di girasole

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 334 mg

Proteína 14 g

Energia 1673 kJ / 400 kcal

Gordura 23 g

Fibra 5.9 g

Gordura saturada 4 g

Hidratos de carbono 38 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cucinare come non mai. 203 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Insalata di lenticchie e melanzane

40min

Torta salata con formaggio e porri

1h 5min

Risotto ai pomodori con burrata

30min

Purè di patate con piselli

50min

Tortelloni con pesto di nocciole

20min

Asparagi con salsa tartara al quark

50min

Biryani di verdure

50min

Curry indiano di verdure

1h 10min

Pasta con pomodori e feta

50min

Lasagne ratatouille con pesto di pomodori

Nenhuma avaliação

Kimchi Tofu Suppe

Nenhuma avaliação

Gnocchi veloci al pomodoro e basilico

25min

Mostrar tudo