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Vitello tonnato sprint
Preparo 10min
Total 20min
4 porzioni
Ingredientes
-
½ mazzetto di prezzemolo fresco (circa 10 g), le foglioline lavate e asciugate
-
150 g di tonno in scatola, sott'olio (MSC, circa 1 barattolo), scolato
-
45 g di filetti di acciuga, sott'olio (circa 1 barattolo), scolato
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2 cucchiaio di capperi sott'aceto sciacquati e scolati
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200 g di panna acida
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30 g di maionese
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30 g di succo di limone
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40 g di brodo a piacere
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1 cucchiaio di olio di oliva
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8 scaloppine di vitello (ca. 80 g ciascuna), battute leggermente
-
¼ di cucchiaino di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Proteína
80.3 g
Energia
2546.6 kJ /
608.7 kcal
Gordura
28.9 g
Hidratos de carbono
2.7 g
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