Risotto ai porcini

3.8 13 avaliações

Preparo 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

25 g di funghi porcini secchi
200 g di acqua calda
100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 cipolla tagliata a metà
40 g di olio di oliva
250 g di riso per risotto (ad es. Arborio o Vialone) (tempo di cottura 20 min.)
100 g di vino bianco
750 g di brodo vegetale caldo

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 14.5 g

Energia 2009.5 kJ / 480.3 kcal

Gordura 16.9 g

Fibra 1.9 g

Hidratos de carbono 62.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cucinare come non mai. 203 Receitas
Suíça

Highlights festivi 3 Receitas
Suíça

Sei un alchimista verde 10 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Hamburger vegano di fagioli

1h 20min

Koshari (الكشري المصري)

Nenhuma avaliação

Molokhia (verdura egiziana) (ملوخية)

Nenhuma avaliação

Shakshuka (شاكشوكا بالفلفل الرومي و الزعتر)

Nenhuma avaliação

Bowl Chili sin Carne

Nenhuma avaliação

Bowl di quinoa con verdure verdi e salsa allo yogurt

50min

Bowl di superfood con verdure

1h 10min

Pasta con pomodori e feta

50min

Lasagne ratatouille con pesto di pomodori

Nenhuma avaliação

Kimchi Tofu Suppe

50min

Gnocchi veloci al pomodoro e basilico

25min

Noodles Mie con verdure in salsa di cocco e arachidi

40min

Mostrar tudo