Reis mit Lachs und Champignons

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Preparo 15min

Total 30min

4 Portionen

Ingredientes

Knoblauchzehe in dünnen Scheiben
1
Peperoni, gemischt in Stücken (1-2 cm)
150 - 180 g
Olivenöl
20 g
Champignons, frisch geviertelt
100 g
100 g Kräuterseitlinge, geviertelt
geschälte, gehackte Tomaten, aus der Dose
100 g
Fischbouillon-Würfel (für 0.5 l)
1
2 geh. TL Gemüsebouillon Paste
Paprikapulver, geräuchert, gemahlen (opcional)
1 TL
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Wasser
400 g
Risottoreis (Kochzeit 20 Min.)
200 g
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Stücke (2-3 cm)
250 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 631.3 mg

Proteína 17.6 g

Energia 1568.5 kJ / 374.9 kcal

Gordura 13.9 g

Fibra 1.4 g

Gordura saturada 2.8 g

Hidratos de carbono 43.8 g

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