Vollkorn Osterkranz mit Ei und Räucherforelle

5.0 1 avaliação

Preparo 20min

Total 1h 45min

30 Scheiben

Ingredientes

Vollkorn-Osterbrot

Dill, frisch (ca. 20 g), Blätter abgezupft
1 Bund
rote Zwiebeln halbiert
100 g
Milch
300 g
Honig
15 g
frische Hefe zerbröckelt
20 g
Vollkornmehl
560 g
Ei, mittelgross (53-63 g)
1
Butter in Stücken
50 g
Salz
2 TL

Eier

Eier kalt
4
Wasser bis zur 1-Liter-Marke auffüllen

Montage

Weissmehl zum Bemehlen
Eigelb verklopft, zum Bestreichen
1
Salatblätter gemischt
100 g
Forellenfilets, geräuchert in Stücken
150 g
Zitronensaft frisch gepresst
30 g
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Scheibe

Sódio 178.6 mg

Proteína 4.9 g

Energia 480.2 kJ / 114.8 kcal

Gordura 3.3 g

Fibra 0.8 g

Gordura saturada 1.5 g

Hidratos de carbono 16.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Genussvolle Ostern 13 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Knäckebrot

1hod.

Chäschüechli (Käseküchlein)

50min.

Weiche Brötchen

1hod. 45min.

Gnocchi-Gratin mit Lauch

50min.

Pizza mit Spinat und Schafskäse

1hod. 10min.

Lachs-Spinat-Quiche mit Feta

1hod.

Pizza Margherita

1hod. 45min.

Flammkuchen, klassisch

1hod.

Gemüse-Chüechli

55min.

Erlebniskochen Schnelles Zwirbelbrot

40min.

Pizzateig

49hod. 30min.

Focaccia mit Cherrytomaten

2hod.

Mostrar tudo