Tacos mit Gemüse und Kidneybohnen

5.0 2 avaliações

Preparo 20min

Total 30min

6 Stück

Ingredientes

Tomaten
200 g
Karotten
140 g
Zucchetti (siehe Tipp)
160 g
Gruyère in Stücken (2-3 cm)
120 g
120 g Edamer, in Stücken (2-3 cm)
Zwiebel halbiert
50 g
Kidneybohnen, aus der Dose abgetropft
300 g
Wasser
150 g
Gemüsebouillon Paste
½ TL
Tomatenpüree
20 g
Cayennepfeffer, gemahlen
3 Prisen
Salz nach Geschmack
¼ - ½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
3 Prisen
Taco Shells
6
Chiliflocken (opcional) zum Bestreuen
Koriander, frisch gehackt
10 g
Crème fraîche zum Garnieren
100 g
Limette in Scheiben oder Spalten, zum Servieren
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Stück

Sódio 514 mg

Proteína 11 g

Energia 1054 kJ / 252 kcal

Gordura 14 g

Fibra 6 g

Gordura saturada 7 g

Hidratos de carbono 23 g

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