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Birnen-Focaccia mit Ziegenkäse und Honig
3.8 14 avaliações
Preparo 40min
Total 5h 30min
1500 g
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Ingredientes

  • Pizzamehl Type 00
    300 g
  • Weizenmehl Type 550
    400 g
  • Wasser, eiskalt
    500 g
  • frische Hefe
    5 g
  • Thymianblättchen, frisch (opcional)
    2 TL
  • Olivenöl
    30 g
  • Meersalz
    15 g
  • Wasser
    1300 g
  • Zitronensaft
    10 g
  • Olivenöl
    5 EL
  • Birnen in Spalten (5 mm)
    200 g
  • Ziegenkäserolle in Scheiben (1 cm)
    150 g
  • Meersalzflocken
    2 - 3 TL
  • Honig
    2 EL

Dificuldade

médio

Nutrição por 50 g

Sódio 374 mg
Proteína 3 g
Energia 493 kJ / 118 kcal
Gordura 5 g
Fibra 0.6 g
Gordura saturada 1 g
Hidratos de carbono 16 g

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Alemanha

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