Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 90 g Parmigiano reggiano, a pezzi (2 cm)
- 80 g di cipolle, tagliate a metà
- 2 spicchi di aglio
- 40 g di olio di oliva e più un po' per guarnire
-
650
g di pomodori maturi, tagliati in quarti
ou 650 g di polpa di pomodoro a pezzi in scatola (1 scatola da 400 g e una da 230 g), completare con acqua fino a ottenere 600 g - 50 g di concentrato di pomodoro (vedi consigli) (opcional)
- 400 g di acqua
-
100
g di vino rosso
ou 100 g di acqua - 1 cucchiaino di sale
- 300 g di riso per risotto (tempo di cottura 20 min.)
-
1
mazzetto di basilico, fresco (circa 20 g)
ou 1 mazzetto di basilico thai, fresco (circa 20 g) - 4 pizzichi di fior di sale (opcional)
- 4 pizzichi di pepe nero macinato (opcional)
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 2218 kJ / 530.1 kcal
- Proteína
- 15.2 g
- Hidratos de carbono
- 69.9 g
- Gordura
- 18.8 g
Receitas alternativas
Mostrar tudoRiso al pomodoro e verdure con piselli e mais
35 min
Risotto ai pomodori con burrata
30 min
Dal di lenticchie
35 min
Panini con insalata di uova
15 min
Risotto ai funghi porcini con brie
35 min
Parmigiana di melanzane
2hod.
Moussaka di lenticchie
1hod. 30min
Fonduta moitié-moitié
Nenhuma avaliação
Hamburger di broccoli con salsa di rapanello
1hod.
Torta salata con formaggio e porri
1 godz. 5 min
Risotto al limone e spinaci
30 min
Gratin di gnocchi al porro
50 Min