Τσουρέκι εκμέκ

Τσουρέκι εκμέκ

4.3 18 avaliações

Preparo 20min

Total 2h 30min

10 κομμάτια

Ingredientes

Βάση

βούτυρο
100 γρ.
τσουρέκι περίπου 220 γρ. (βλ. Συμβουλή)
7 φέτες

Σιρόπι

ζάχαρη
180 γρ.
νερό
260 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Κρέμα μαστίχας

ζάχαρη
140 γρ.
κόκκους μαχλέπι
½ κ.γλ.
κόκκους μαστίχας
½ κ.γλ.
γάλα
800 γρ.
κρόκους αβγών
4
εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.γλ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
30 γρ.
κορν φλάουρ
30 γρ.
βούτυρο
50 γρ.

Σαντιγί και ολοκλήρωση

ζάχαρη
50 γρ.
κόκκους μαστίχας
¼ κ.γλ.
κρέμα γάλακτος
600 γρ.
φιστίκια Αιγίνης ψιλοκομμένα, για γαρνίρισμα

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 κομμάτι

Sódio 176.4 mg

Proteína 8.2 g

Energia 2751.3 kJ / 657.6 kcal

Gordura 40.4 g

Fibra 0.9 g

Gordura saturada 24.2 g

Hidratos de carbono 68.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Αγαπημένες συνταγές από τον Πέτρο Συρίγο 11 Receitas
Grécia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Μπισκότα γεμιστά

1h 10min

Κεραστικά με ινδοκάρυδο

40min

Μπουρέκια με αναρή

2h

Μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης

20min

Επιδόρπιο γιαουρτιού με μέλι, σύκα και καρύδια

2h 10min

Μπουγάτσα

50min

Κρέμα με μπισκότα Morning Coffee

5h 30min

Κουσκούς με ξηρούς καρπούς, καρύδα και ζάχαρη.

Nenhuma avaliação

Παραδοσιακά γεμιστά μπισκότα, με χουρμάδες, φιστίκια και καρύδια (Maamoul)

Nenhuma avaliação

Μπάλες ενέργειας με παντζάρι και μύρτιλα

35min

Μπάρες με σοκολάτα και σμέουρα

50min

Μπάρες μούσλι χωρίς σιτάρι, ξηρούς καρπούς και γαλακτοκομικά

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo